Bạn có biết được trong 100g giá bao nhiêu calo không?
Giá đỗ được biết đến là loại rau mầm được trồng từ những loại đậu khác nhau. Trong đó, giá đỗ từ đậu xanh là phổ biến nhất. Rất nhiều người quan tâm trong 100g giá bao nhiêu calo và ăn nhiều giá đỗ có hỗ trợ giảm cân hiệu quả không. Thông tin bài viết dưới đây các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu sẽ bật mí những kiến thức liên quan đến loại thực phẩm này, mọi người hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Tìm hiểu kiến thức 100g giá bao nhiêu calo
Trong 100g giá bao nhiêu calo? Giá đỗ tuy có thành phần dồi dào, nhưng trong 100g giá đỗ chỉ khoảng 8 calo năng lượng, nước và chất xơ. 100g giá đỗ luộc sẽ cung cấp khoảng 10 calo.
Đây được đánh giá là món ăn phù hợp và vô cùng lý tưởng đối với những người muốn giảm cân mà không phải lo bị thiếu hụt dưỡng chất. 100g giá đỗ xào lên cho 45 calo năng lượng, bởi gá đỗ khi xào cần cho thêm dầu mỡ, gia vị nên mọi người cần phải cân nhắc trước khi ăn nhé.
Liệu ăn giá đỗ nhiều có giảm cân hiệu quả không?
Như những thông tin được các chuyên gia UnityFitness đề cập ở trên, lượng calo có trong giá đỗ rất thấp mà loại thực phẩm này lại chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, ăn nhiều giá đỗ sẽ không lo tăng cân. Ngược lại, giá đỗ rất tốt cho quá trình giảm cân nhanh – hiệu quả.
Ăn nhiều giá đỗ rất tốt cho sức khỏe, giúp giảm cân mà không lo sợ bị thiếu hụt hút gây nhăn da, tái sạm như nhiều giải pháp khác. Do đó, mọi người hoàn toàn yên tâm ăn giá đỗ mà không phải lo bị tăng cân.
Bật mí những công dụng tuyệt vời của giá đỗ đối với sức khỏe
Với hàm lượng dinh dưỡng vô cùng cao, giá đỗ mang đến rất nhiều những tác dụng đối với sức khỏe, nhất là đối với phụ nữ. Một số những công dụng của giá đỗ được các HLV ở quán gym gần đây chia sẻ như sau:
- Hỗ trợ giảm cân: giá đỗ có chứa ít calo – giàu dinh dưỡng. Vitamin B trong giá đỗ cũng hỗ trợ điều hòa nhịp sinh học, tăng tốc độ trao đổi chất. Từ đó, sẽ hỗ trợ đốt cháy năng lượng và giúp giảm cân hiệu quả.
- Chống oxy hóa: bởi có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, nên giá đỗ sẽ có khả năng phòng ngừa một số căn bệnh về mắt như bệnh thoái hóa điểm vàng do độ tuổi, chống lại một số tổn thương tế bào, giảm tỷ lệ mắc những bệnh lý thoái hóa như tim mạch, tiểu đường, ung thư, tim mạch, viêm khớp và bệnh Alzheimer.
- Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa: nguồn chất xơ không hòa tân từ giá đỗ sẽ có công dụng hỗ trợ tiêu hóa. Những chất thải dễ dàng được đưa ra bên ngoài trong quá trình di chuyển ở ruột, nhờ đó sẽ làm sạch phần ruột già. Bên cạnh đó, giá đỗ cũng chứa nhiều chất xơ để phòng ngừa táo bón.
- Tốt cho thị lực: hàm lượng chất chống oxy hóa cao có trong giá đỗ sẽ giúp giảm đi nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Đồng thời, còn phòng ngừa đục thủy tinh thể và phòng những căn bệnh về mắt do hàm lượng vitamin khá cao.
- Tốt cho hệ tim mạch và điều hòa huyết áp: hợp chất saponin có trong giá đỗ sẽ hỗ trợ loại bỏ đi những cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và sẽ làm giảm triglyceride, nhằm phòng ngừa gia tăng mỡ ở trong màu, ngăn ngừa tăng huyết áp và giảm đi nguy cơ đột quỵ cũng như vấn đề khác về tim mạch.
- Rất tốt cho sức khỏe sinh lý nữ: giá đỗ sẽ cung cấp hàm lượng estrogen có nguồn gốc từ thực vật, một số những nguyên tố vi lượng như Omega – 3, kẽm sẽ giúp điều hòa nội tiết tố nữ. Bên cạnh đó, ăn giá sẽ làm chậm đi quá trình lão hóa và mãn kinh, sẽ làm giảm tình trạng rối loạn kinh nguyệt.
Một số những ý quan trọng khi ăn giá đỗ
Giá đỗ rất giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nhưng khi dùng giá đỗ sai cách sẽ gây mất chất dinh dưỡng và thậm chí còn làm ảnh hưởng đến tình trạng sức khỏe.
1. Không kết hợp giá với gan
Theo đúng nguyên tác, đây chính là 2 loại thực phẩm kỵ nhau, bởi hàm lượng vitamin C trong giá đỗ sẽ có thể bị oxy hóa trong quá trình xào cùng với gan lợn, Vì vậy, sẽ khiến cho món ăn mất đi những chất dinh dưỡng cần thiết.
Không ăn giá đỗ sống nhiều
Giá đỗ tuy ăn sống được, nhưng khi ăn quá nhiều sẽ không tốt và có thể gây ngộ độc cho cơ thể. Tốt nhất nên ăn giá đỗ xào, chần qua với nước sôi, nấu chín, ngâm cùng với nước muối để bảo đảm sức khỏe.
2. Không nên ăn giá khi bụng đói
Theo một số các nghiên cứu cho thấy, giá đỗ có tính mát cho cơ thể và nó cũng có tính hàn, Vì vậy, những người nào đang có tình trạng chân tay bị thiếu lực, sức khỏe yếu, đau nhức thì không nên ăn giá đỗ, bởi tình trạng này có thể sẽ trở nên nặng hơn. Bên cạnh đó, ăn nhiều giá cũng không tốt cho dạ dày.
Lời kết
Hy vọng với toàn bộ những kiến thức ở trên mọi người cũng biết được trong 100g giá bao nhiêu calo và những tác dụng của giá đỗ đối với sức khỏe. Mong rằng với toàn bộ những chia sẻ về giá đỗ ở trên mọi người sẽ cân nhắc và có cách ăn phù hợp để giúp cơ thể luôn được khỏe mạnh.